고구마 찌는법 2배 달게 하는 5가지 비법: 다시마 꿀 온도 조절 완벽 가이드
고구마의 자연스러운 단맛을 최대한 끌어내고 싶으신가요? 올바른 찌는 방법과 적절한 추가 재료의 사용으로 고구마의 단맛을 2배 이상 극대화할 수 있습니다. 60~70도의 저온에서 30~40분간 당화시키고, 다시마나 꿀 같은 천연 재료를 활용하면 집에서도 군고구마 같은 황금빛 고구마를 완성할 수 있습니다. 고구마 단맛 극대화법 바로가기 👆 고구마 찌기 전 준비 단계 고구마를…